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嗨便利2023年智能柜商品运营简报（学校篇）
发布时间：
2024/02/05
学校，因人群高度密集、消费者年轻且固定、场地封闭、远离商业等特殊性是无人零售最佳点位之一，是各运营商的必争之地。
嗨便利以其销售并在线运营的100,000+智能售货柜，日交易商品1,000,000+笔的海量订单信息做为零售大数据，通过强大的数智化SaaS运营平台，整合分析了2023年学校商品的运营趋势，用智慧的数据和服务助力品牌和运营商精细化决策，洞悉市场万象，制胜无人零售!
2023年随着疫情的开放，学校教学工作全面恢复正常，校园智能售货柜商品运营迅速升温，呈规模性增长，销量同比2022年增长74.4%。
* 休闲食品为饼干、薯片、锅巴、果冻、香肠、凤爪、鸭翅等小食。
由上表可看出，学校点位的智能售货柜运营的商品中，整体饮用水、各类饮料（含咖啡、功能饮料等）、牛奶乳品的销量占比为60.6%，较2022年同比增长101.9%；整体食品类（含冲泡、罐装等）销量占比为39.2%，较2022年同比增长43.9%。
学校智能售货柜的商品销售旺季在3-6月，9-10月，期间月销量占比均＞11%，分布较为平均；销售淡季为寒暑假期间，在1月、2月、7月和8月，月销量占比＜4%，主要是因为在此期间学生大批量离校，消费需求降低。
学校点位的智能售货柜商品销售就季节而言，夏季天气炎热，整体水饮类商品销量占比都较高，而冬季食品类商品销量占比明显上涨。
从夏、冬两季商品销售排行榜可看出，无论是冬季还是夏季，休闲食品和饮用水销量排名均在前两位，这跟学生的生活及消费习惯有较大关系。
夏冬两季，饮用水，茶饮料，碳酸饮料，果汁饮品销量差距较大，冬季销量骤减。休闲食品、方便速食、面包糕点、牛奶乳品、奶茶销量差异较小。
从销量全年走势看出，学校点位的智能售货柜所运营的商品除品类间自身的差异外，寒暑假仍是影响整体销量的主要因素。
无人零售运营商可参照此销量趋势，灵活调整学校点位智能柜运营商品的结构，做好淡旺季销售预测及商品供应链管理，精细化运作以提升收益。
（数据来源：以上数据均来于浙江嗨便利网络科技有限公司SaaS数据库）
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